May 20th, 2015

Расизм или криминал: "эфиопы" атакуют "русских" по всей стране

Расизм или криминал: "эфиопы" атакуют "русских" по всей стране

эксклюзив
Нападение на мать-одиночку в Ришон ле-Ционе, избиение двух молодых "русских" военнослужащих в Крайот: после публикации портала IzRus о нападениях выходцев из Эфиопии на русскоязычных израильтян в Беэр-Шеве в редакцию поступило множество сообщений о похожих инцидентах.
Нападение в Ришон ле-Ционе

Публикация портала IzRus о двух актах насилия в отношении русскоязычных израильтян со стороны представителей "эфиопской" общины в Беэр-Шеве вызвала шквал реакций и множество обращений в редакцию. К сожалению, многие из обращавшихся не желают подавать жалобы в полицию, считая, что это бессмысленно, так как "русские никого не волнуют".

Однако у 39-летней Л. из Ришон ле-Циона просто не осталось выбора: ее обидчик знает, что она мать-одиночка с больным ребенком и защитить ее некому. В ночь на 17 мая молодой выходец из Эфиопии атаковал ее, пытаясь вломиться в квартиру. Инцидент начался в 3 часа ночи - "эфиоп" звонил и стучал, требуя его впустить. Мотивировал он это тем, что является "племянником соседей", также выходцев из этой африканской страны.

Репатриантка, приоткрывшая дверь, чтобы выяснить, что случилось, с трудом сумела отбиться от нападавшего. Тогда тот начал забрасывать окна ее квартиры на 2-м этаже крупными камнями, выкрикивая ругательства и угрозы, перемежая иврит русским матом. Он пробил жалюзи, нанеся ощутимый ущерб. Л. вызвала полицию, но когда та прибыла через 15-20 минут, "эфиоп", услышавший сирену, сбежал. Как только полицейские уехали, он продолжил "развлекаться" киданием камней. Полиция прибыла вновь на место инцидента, но все повторилось - нападавший скрылся и вернулся после отъезда полиции, начав бросать камни в окна и других квартир.

Вышедший на улицу русскоязычный сосед Л. был атакован им и получил несколько ранений от камней. На место вновь прибыла полиция - три молодые девушки-патрульные, которые особо ничем помочь не могли. Л. и пострадавший сосед подали жалобу в полицию, копия которой получена редакцией вместе с видеозаписью инцидента. Сосед Л. не пожелал общаться с прессой, опасаясь "последствий", но жалобу в полицию подал, "на случай, если все повторится".

Практически тогда же, 16 мая в Крайот произошел другой инцидент: двое русскоязычных военнослужащих, приехавших домой на побывку, были избиты группой из примерно 20 выходцев из Эфиопии. Оба пострадавших с травмами головы, нанесенными камнями и палками, госпитализированы в больнице "Рамбам". Избитых парней в больницу привезли двое проезжавших мимо репатриантов, заметивших, что они истекают кровью.

Семьи пострадавших разыскивают этих репатриантов, так как они могли быть свидетелями инцидента. По всей видимости, в полиции было открыто дело о нападении, но в семье не обладают никакими документами по этому поводу, кроме медицинских справок о страшных побоях, нанесенных обоим парням. Они сами пока не в состоянии подать жалобу в полицию.

Подробности: http://izrus.co.il/obshina/article/2015-05-19/27736.html#ixzz3af1SKzZZ
При использовании материалов ссылка на «IzRus.co.il» обязательна.

Война за Ашдод: тысячи ультраортодоксов требуют закрыть магазины в субботу

Война за Ашдод: тысячи ультраортодоксов требуют закрыть магазины в субботу

19.05.2015 10:27
Война за шабат в Ашдоде: несколько тысяч ультраортодоксальных жителей города устроили массовую демонстрацию протеста, требуя закрытия нового торгового центра Big Fashion, работающего по субботам. Они объявили этот центр, находящийся за пределами города "осквернением субботы".
Иллюстрация: SAMUEL ARANDA/AFP

Война за шабат в Ашдоде: несколько тысяч ультраортодоксальных жителей города устроили вечером 18 мая массовую демонстрацию протеста, требуя закрытия нового торгового центра Big Fashion, работающего по субботам. Они объявили этот центр, находящийся за пределами города "осквернением субботы" и провели "покаянный" молебен, как в преддверии Судного дня.
Collapse )

Обещать и любить денег не стоит

Фото: Getty Images

Обещать и любить денег не стоит
19.05.2015 13:30
Обнищавшие русскоязычные СМИ, увы и ах, давно ставшие отраженным светом своих старших ивритоязычных товарищей, чрезвычайно ко Дню Победы возбудились, и только ленивый не обсуждал отсутствие президента Ривлина на Красной площади. Как бы полярно ни относились к параду мои дважды соотечественники, в особенности люди старшего поколения, но "Эхо Москвы", "Дождь", "Новая газета" и всякие там недобитые "Грани" и "Ежедневный журнал" сделали свое черное дело: подсчитали, сколько денег убили на баннеры, пропаганду и агитацию и, соответственно, недодали несчастным старикам на лекарства. Издевательское представительство - по одному ветерану от региона, даже с приростом двух квот от Севастополя и Крыма - московский воздух не озонировали.
Collapse )

Наша армия самая гордая...

Наша армия самая гордая...


Наша армия самая гордая...
Вначале статья с портала Маарива, потом некоторые пояснения.

Статья - "Не только в Тель-Авиве. Гордые "ядра" появятся и на периферии".

Организация гордой молодежи начала массовую кампанию по сбору средств для создания "гордых ячеек" в городах на периферии (Израиля) и в эфиопской общине, чтобы облегчить процесс выхода из шкафа в этих секторах.
Collapse )

Борис Гулько. «Принцип неопределённости» в политике

Борис Гулько. «Принцип неопределённости» в политике

Прелестный палисадник наших соседей являет нам живой укор. В каждый сезон у них расцветают соответствующие времени цветы. Соседка целыми днями, согнувшись в три погибели, выпалывает сорняки, еще более украшая свой цветник.

11_1_1428253281

Несколько лет назад моя жена Аня посадила перед нашим домом такой же плющ, как у соседей. К сожалению, он заметно зарос травой, и так красиво, как у соседей, не получилось.

Collapse )

Давид Кон. Полоумие антисемитизма по-гречески

Фото: архив

Полоумие антисемитизма по-гречески
20.05.2015 07:39
Все имеет предел, - сказал когда-то мудрец. - Только глупость и подлость предела не имеют. И он был прав.
На улицы греческого города Кавала вышли люди с желтыми звездами Давида на груди. Они протестовали против отмены церемонии открытия памятника полутора тысячам еврейских жителей города, убитых гитлеровцами в годы Второй мировой войны. А отменена церемония была потому что мэр города Димитра Цанака и члены городского совета потребовали убрать с памятника звезду Давида.
Collapse )

«Британский Шиндлер» отмечает 106-летие

«Британский Шиндлер» отмечает 106-летие





«Британский Шиндлер» отмечает 106-летие



19 мая исполняется 106 лет сэру Николасу Уинтону — человеку, спасшему от гибели 669 еврейских детей из Чехословакии и скрывавшему свой подвиг 50 лет. С тех пор, как жена Уинтона случайно нашла список спасенных им детей на чердаке, «британский Шиндлер» стал одним из самых почитаемых людей планеты. СМИ подсчитали, что около 6,000 живущих на Земле людей обязаны жизнью этому человеку. Правительства Великобритании и Чехословакии осыпали его самыми почетными наградами, королева Елизавета произвела «британского Шиндлера» в лорды, в 2008 году его выдвигали на Нобелевскую премию мира, о нем сняты документальные фильмы, его именем названа одна из малых планет, в Чехословакии его подвиг включен в школьные учебники истории.

Collapse )

РАВВИН ИЦХАК ГЕРЦОГ

РАВВИН ИЦХАК ГЕРЦОГ

Как бы ее ни называли - улица Герцога или раввина Герцога, дела не меняет. Речь идет об одном и том же человеке, который более двадцати лет (1937-1959гг.) был главным раввином Израиля в самые тяжелые и решающие времена истории еврейского народа.

Collapse )

Столетие Моше Даяна

Столетие Моше Даяна

Можно сколько угодно негодовать по поводу того, что история обрастает мифами. Но именно мифы перерастают в коллективную память, к которой апеллируют люди, в поисках решений и оправданий, строя убеждения и планы...
Моше Даян (фото: Karl H. Schumacher/Википедия)

Можно сколько угодно негодовать по поводу того, что история обрастает мифами. Но именно мифы перерастают в коллективную память, к которой апеллируют люди, в поисках решений и оправданий, строя убеждения и планы.
Collapse )

10 наиболее выдающихся актёров-евреев (Рейтинг издания “The Algemeiner”)

10 наиболее выдающихся актёров-евреев (Рейтинг издания “The Algemeiner”)

Еврейская газета “The Algemeiner”, выходящая в США, опубликовала список из 10-ти выдающихся киноактеров-евреев (из ныне живущих).

При составлении рейтинга учитывались несколько факторов, в том числе, авторитет актера в профессиональной среде, интерес к нему зрительской аудитории, его годовой доход, а также наличие у него наград и премий. В список попали только евреи по Галахе: рожденные еврейкой или перешедшие в иудаизм.

1. Первую строчку рейтинга занимает Дэниел Майкл Блэйк Дэй-Льюис,английский актер, дважды лауреат премии “Оскар” за лучшую мужскую роль. Дэй-Льюис родился в Лондоне в еврейской семье с ирландскими и прибалтийскими корнями. Снялся в картинах: “Моя левая нога”, “Во имя отца”, “Банды Нью-Йорка”, “Нефть”, “Невыносимая легкость бытия” и других.

2. Второе место в списке занимает Дастин Ли Хоффман, также дважды получивший “Оскара”, лауреат пяти премий “Золотой глобус” и трех наград BAFTA. Сыграл в фильмах “Выпускник”, “Крамер против
Крамера”, “Тутси”, “Марафонец”, “Человек дождя”, “Знакомство с Факерами” и других. Родители Хоффмана являлись потомками еврейских эмигрантов из Российской империи.

Collapse )

Даниил во львином рву. Сказка.

Оригинал взят у sadalskij в Даниил во львином рву. Сказка.
Daniel in the Lions Den by Briton Riviere
Персидские вельможи невзлюбили пророка Даниила: был он любимцем царя Дария и приближен к нему больше всех.
Как осудить пророка? Был он добр, мудр и справедлив, и ни в чем нельзя было его обвинить. Решились они извести его хитростью.


Collapse )

Олесь Бузина. Сказка о независимой ноге

Сказка о независимой ноге

06.04.2012 | Олесь Бузина

Была Нога, а стала Страна. Чушь, скажете? Но на свете случается множество казусов, в которые даже верить не хочется, пока с ними лично не столкнешься.

Жила-была на свете одна недоотрезанная Нога, сумевшая осуществить свою затаенную вековечную мечту и с помощью некоторых юридических тонкостей зарегистрироваться в статусе независимой конечности. Чушь, скажете? А вот поди ж ты! На свете ведь случается множество удивительных казусов, в которые даже верить не хочется, пока с ними лично не столкнешься. Во всех землях проходимцы и бандиты успешнейшим образом выдают себя за святых мучеников и государственных мужей.

Collapse )

Германские нацисты и Ближний Восток: довоенная дружба и послевоенное убежище

Германские нацисты и Ближний Восток: довоенная дружба и послевоенное убежище

    В предыдущей статье мы рассказывали о том, как нацистские военные преступники после поражения Германии во Второй мировой войне нашли убежище в странах Нового света — от Парагвая и Чили до Соединенных Штатов. Вторым направлением, по которому осуществлялось бегство нацистов из Европы, была «дорога на Восток». Арабские страны стали одним из конечных пунктов назначения нацистов, особенно немецких. Обустройство беглых военных преступников на Ближнем Востоке облегчалось давними связями, существовавшими между гитлеровской Германией и арабскими националистическими движениями. Еще до начала Второй мировой войны германские спецслужбы установили контакты с арабскими националистами, которые видели в Германии естественного союзника и покровителя в борьбе с Великобританией и Францией — двумя колониальными державами, претендовавшими на полный контроль над арабскими странами.
Амин аль-Хусейни и войска СС

Германские нацисты и Ближний Восток: довоенная дружба и послевоенное убежищеНаиболее крепкие связи установились у Германии в довоенный период с палестинскими и иракскими политическими и религиозными деятелями. Великим муфтием Иерусалима в это время был Хадж Амин аль-Хусейни (1895-1974), который очень не хотел массового переселения евреев, вдохновленных сионистским движением, из Европы в Палестину. Амин аль-Хусейни, выходец из богатой и знатной иерусалимской арабской семьи, окончил знаменитый исламский университет Аль-Азхар в Египте, а в годы Первой Мировой войны служил в турецкой армии. Примерно в тот же период он и стал одним из авторитетных лидеров арабских националистов. В 1920 г. британские власти приговорили аль-Хусейни к десяти годам тюрьмы за антиееврейские беспорядки, но вскоре помиловали и даже сделали в 1921 г., всего лишь в 26-летнем возрасте, великим муфтием Иерусалима. На этом посту он сменил своего сводного брата.
Collapse )

Самый мощный взрыв в истории доядерной эпохи (9 фото)

Один-единственный взрыв снес с лица Канады сотни домов и унес в небеса тысячи мирных граждан. «Да обычная фигня», — сказали бы мы, если бы не узнали, что взрыв был вовсе не ядерным.

Основанный в конце XVIII века англичанами канадский город-порт Галифакс преображался в военные времена. Особенно экономическому процветанию Галифакса способствовала Первая мировая война. Ежедневно через порт проходили десятки военных и мирных кораблей. За несколько лет вой­ны население Галифакса увеличилось до 50 тысяч человек, и город стал крупнейшим на побережье Канады. Ликующие горожане не подозревали, что скоро он станет также местом крупнейшей трагедии в истории Канады.

Самый мощный взрыв в истории доядерной эпохи взрыв, галифакс, корабль, море

Гавань Грейвсенд, порт Нью-Йорка 3 декабря 1917 года.

Collapse )

Карибский кризис – взгляд из дня нынешнего

Карибский кризис – взгляд из дня нынешнего

Карибский кризис – взгляд из дня нынешнего


Украинский кризис поставил на повестке дня важный вопрос – позволяет ли новый миропорядок, сложившийся после окончания холодной войны, обеспечить равную и неделимую безопасность? В этом контексте имеет смысл еще раз вспомнить уроки, которые человечество получило в результате Карибского кризиса, ставшего одним из наиболее острых противостояний двух противоположных социальных систем и двух ядерных держав.

В период с 14 по 27 октября 1962 года в состояние боевой готовности были приведены советские и американские вооруженные силы, армии государств, входивших в блок НАТО и в Организацию Варшавского договора. В такой обстановке ошибочное решение, допущенное руководством СССР или администрацией США, могло привести к полномасштабной ядерной войне.
Collapse )

Неонацист Эрнст Рёмер: «Россия и Германия должны слиться в одно государство»

Неонацист Эрнст Рёмер: «Россия и Германия должны слиться в одно государство»

Эрнст Рёмер в 32 года стал генералом вермахта. После Второй мировой он возглавил Социалистическую Имперскую Партию, которая финансировалась МГБ СССР. В 1952 году он бежал в Египет, а затем в Сирию. Рёмер отстаивал идею ГеРуссии – единого государства немцев и русских, которое должно противостоять США и сионизму.

Collapse )

7 древнейших государств на территории России

7 древнейших государств на территории России

На территории современной России государственные образования возникали задолго до появления Древней Руси. Большая их часть была в Крыму, который и оставил нам в наследство свидетельства о их былом могуществе.

Collapse )

ЗАБЫТАЯ ЦАРИЦА МУСУЛЬМАН

Цитата сообщения ELENA_STOPKOЗАБЫТАЯ ЦАРИЦА МУСУЛЬМАН


Султанша Шагарат аль-Дурр.


В истории человечества женщина у власти – явление редкое. Если представительница слабого пола добивалась престола и могущества, то она действительно была неординарной личностью. Особенно когда дело происходило в Средние века и к тому же на мусульманском Востоке. Многие знакомы с историей Роксоланы, славянской рабыни, покорившей сердце султана Сулеймана и захватившей власть в Османской империи. Однако в XIII веке, за три столетия до рождения славянки, в Египте царствовала еще одна невольница из гарема – султанша Шагарат аль-Дурр.


2_Анна-Бретонская_Фрагмент-картины-Жана-Бурдишона (699x554, 99Kb)


30 мая 1249 года с побережья Кипра на юг отплыл огромный флот из 120 больших и более 1600 мелких судов — началась решающая фаза последнего, Шестого крестового похода на Восток европейского рыцарства под командованием французского короля Людовика IX Святого. Через несколько дней показался египетский берег с башнями Дамиетты в дельте Нила. Султан аль-Салих, пять лет назад отвоевавший для мусульман Иерусалим, был тяжело болен и не мог лично возглавить свою армию, которая отступила после первых стычек с крестоносным десантом. Обосновавшись в Дамиетте, крестоносцы стали ожидать подкреплений — в течение лета и осени сюда прибыли англичане под предводительством графа Солсбери и новые французские отряды под началом брата короля Альфонса де Пуатье. 20 ноября многочисленное войско двинулось по берегу Нила, а уже на следующий день больной султан скончался в Каире. Его сын Туран-шах находился в Месопотамии. Нужно было срочно принимать решение, и жена султана Шагарат аль-Дурр взяла ответственность на себя.

2_Анна-Бретонская_Фрагмент-картины-Жана-Бурдишона (207x240, 27Kb)


Collapse )

Кодекс Гигас («Библия Дьявола») - одна из самых таинственных книг средневековья (7 фото)

Кодекс Гигас («Библия Дьявола») - одна из самых таинственных книг средневековья (7 фото)
В далеком 1230 году в Богемии (Чехия) на территории монастыря ордена бенедиктинцев в городе Подлажице была написана одна из самых таинственных книг, дошедших до наших дней. Эта книга называется Кодекс Гигас или «Библия Дьявола». Рукопись представляет собой огромный труд весом в 74 кг и имеет следующие размеры: высота - 90 см, ширина - 49 см и толщина - 22 см. На 624-х страницах из первоначальных 640 содержатся практически все основные знания того времени. Только здесь можно встретить библию, большое изображение дьявола, различные заклинания, в том числе описание обрядов для изгнания дьявола, календарь церковных праздников и многое другое. По легенде, монах, автор книги, был обречен за свои грехи на смерть, но сумел вымолить пощаду в обмен на рукопись, написанную им не без помощи самого дьявола всего за одну ночь.

Кодекс Гигас («Библия Дьявола») - одна из самых таинственных книг средневековья (7 фото)

Придание гласит, что ослушавшийся монах в обмен на сохранение жизни пообещал написать книгу, которая бы прославила монастырь. Ему дали последний шанс, но для написания подобной рукописи понадобилось бы около 20 - 30 лет, но никак не одна ночь. Чтобы успеть в срок, монах продал душу дьяволу, который и помог ему с написанием книги.
Collapse )

Кулинарный атлас мира: Куба

Цитата сообщения marusya_eskКулинарный атлас: Куба

Ром и сигары, сальса и карнавал, товарищ Че и братья Кастро – первое, что вспыхивает в памяти при упоминании об этой стране. И еще вкус удивительного апельсинового сока из детства – когда наши страны были сестрами и дарили друг другу лучшее, что у них было. Наверное, это очень наивные воспоминания и ассоциации, но эта страна для наших пап и мам, для нашей памяти навсегда будет синонимом слова свобода. Patria o Muerte - Отечество или Смерть. Девиз Кубы - страны, которая носит неофициальное имя Остров Свободы.

Страна: Куба (неофициальное название с 1959 года — Остров Свободы)

Официальное название: Респу́блика Ку́ба (República de Cuba)

Куба  на карте мира: островное государство в северной части Карибского моря. Страна занимает территорию острова Куба, острова Хувентуд и множество мелких островов. От Северной Америки Куба отделена Флоридским и Юкатанским проливами. Столица – Гавана.

Collapse )

Запеченная свиная нога по Пуэрто-Рикански

Цитата сообщения nomad1962Запеченная свиная нога по Пуэрто-Рикански

Запеченная свинная нога по Пуэрто-Рикански

В странах карибского моря свинину готовят в основном методом медленного запекания (часов 7-12) на не высокой (120-150 С) температуре.Таким методом приготовленная свинина называется "Pulled Pork", мясо получается мягкое, сочное и легко расслаивается.

Маринад  позаимствовал здесь:

http://www.alwaysorderdessert.com/2012/12/puerto-rican-pernil-with-crispy-skin.html

Взял у нее маринад,но сделал немного по другому и вот, что из этого получилось.

Collapse )

Куриные ножки с беконом

Цитата сообщения -Juliana-Куриные ножки с беконом


Нам понадобится:
6 куриных голеней; 50 г твёрдого сыра (типа Чеддер);
12 тонких ломтиков постного бекона; 2 зубчика чеснока;
2 ст. ложки оливкового масла; зелень петрушки; специи для курицы
Приготовление:
Острым ножом срезать кожу у кончика ножки, срезать хрящ.
Смешать сыр с оливковым маслом и измельченными петрушкой и чесноком. Заполнить получившейся смесью кармашки под кожей. Приправить куриные ножки специями, обернуть каждую двумя ломтиками бекона и закрепить шпажкой.
Выложить ножки в форму для запекания и отправить в разогретую до 190* С духовку приблизительно на 30-35 минут, 1-2 раза перевернув.
Приятного аппетита!
отсюда
Олвия

НЕОБЫКНОВЕННЫЙ РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА, БЕЗ МАНГАЛА, БЕЗ УГЛЕЙ, БЕЗ ВЫЕЗДА НА ПРИРОДУ

Цитата сообщения LeskeyНЕОБЫКНОВЕННЫЙ РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА, БЕЗ МАНГАЛА, БЕЗ УГЛЕЙ, БЕЗ ВЫЕЗДА НА ПРИРОДУ

Ингредиенты для шашлыка в банке.
свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 2-3 шт.
сок ½ лимона
вода — 100 мл
соль
перец
кориандр
приправы для шашлыка

Способ приготовления шашлыка в банке.
Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.
Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут.
Бекон порезать тонкими полосами.
Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком.
На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем 4-5 «шампуров».
Закрываем банку фольгой.
Важно! Банка должна быть сухая снаружи.
Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула), и ставим на 180-200 С на 60-80 минут.
Немного остудим банку с шашлыком, не открывая духовку. Аккуратно открываем духовку, чтоб при разнице температур не лопнула банка.
Достаем потрясающе аппетитный шашлык!.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
PE1KAhk1-XI (510x382, 59Kb)

Перловка с тушёнкой по-солдатски

Цитата сообщения All_Is_BluesПерловка с тушёнкой по-солдатски

Это была любимая каша царя Петра I, в ней содержится множество витаминов и полезных для здоровья веществ.



Продукты для приготовления самые простейшие:

2 стакана перловой крупы,

2 банки тушёнки,

1 зубчик чеснока,

соль по вкусу.


Крупу тщательно промойте в проточной воде, слейте воду.

Промытую крупу выложите на сковородку и обжарьте как семечки до слегка румяного цвета. Обжаривать надо без масла, тщательно перемешивая. После обжарки перловка не будет давать клейковину и останется рассыпчатой.

Collapse )

Селедка по-голландски

Цитата сообщения казачка_запорожскаяСеледка по-голландски

bQ6_pE4oIn4 (1) (604x416, 44Kb)
2 свежемороженных сельди
2 луковицы
половина лимона
около 6 чайных ложек сахара
1 морковь
лавровый лист (10-12 шт)
8-10 горошин черного перца (крупно смолотых)


Лимон нарезаем тонкими кружочками, морковь трем на крупной терке, лук нарезаем кольцами. И слоями выкладываем всю эту красоту в банку: на дно — несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, половину чайной ложки сахара, щепотку перца. Сверху — слой сельди. Затем — снова растительно-сахарный "приклад". И так чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки. Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник.

На второй-третий день открываем банку, пробуем и умираем на месте от восторга. Приготовленная таким образом селедка получается нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная. При подаче можно полить растительным маслом и слегка посолить.

Яйца, фаршированные креветками

Цитата сообщения Sonya_kot

Яйца, фаршированные креветками

Ff8QQI9NKxA (334x296, 32Kb)

На 100 г - 112 ккал.
Для приготовления нам нужно:

1)Креветки 500 г;
2)Яйцо (4 шт.) 200 г;
3)Зелень петрушки - по вкусу;
4)Соль, перец.

Приступаем к приготовлению:

Варим яйца вкрутую, разрезаем вдоль, отделяем желток. Далее его солим, соединяем с креветками. Готовой массой фаршируем половинки яиц, сверху украшают шейками креветок, зеленью петрушки.
Подаем на тарелке со свежими овощами.

Sonya_kot

Нереальная вкуснятина! Домашний плавленый сыр с шампиньонами

Нереальная вкуснятина! Домашний плавленый сыр с шампиньонами

Домашний плавленый сыр с шампиньонами
Ингредиенты:
500 гр творога(домашний творог)
2 яйца
2-3 ст.л сметаны(домашняя)
соль по вкусу (примерно 1 ч.л без горки)
1 ч.л соды(не полная без горки)
петрушка 5 веточек (можно укроп)(мелко порезать)
200 гр грибов (шампиньоны)

Collapse )

Шампиньоны из духовки от Джейми Оливера

Цитата сообщения Volody24_glШампиньоны из духовки от Джейми Оливера


Шампиньоны (604x453, 62Kb)
Ингредиенты:
Шампиньоны — 10 шт.
Перец чили — кусочек 1–1,5 см
Чеснок очищенный крупный — 1 зубчик
Петрушка свежая — 2–3 ст. л.
Соль — по вкусу
Сок лимона — 1 ст. л.
Оливковое масло — 3 ст. л.
Твёрдый сыр — 30 г

Приготовление:
1. Нарезаем мелко перец чили, выдавливаем через пресс чеснок.
2. Добавляем нарезанную петрушку и лимонный сок с оливковым маслом.
3. Натираем этой смесью промытые и обсушенные шампиньоны, оставляем их на 30 минут.
4. Сыр нарезаем брусочками, вкладываем его в шляпки грибов произвольно.
5. Запекаем 15–20 минут в духовке при 200 градусах.

Приятного аппетита!




Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1054692

Торт "Норка крота"

Цитата сообщения Volody24_glТорт "Норка крота"


Торт (604x604, 118Kb)
Ингредиенты:
Мука - 200 г
Молоко - 160 мл
Сахар - 100 г
Яйцо - 2 шт.
Масло растительное - 80 мл
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Какао - 40 г
Для начинки:
Творог - 300 г
Молоко - 250 мл
Сахар - 100 г
Желатин - 10 г
Бананы - 4-5 шт.

Приготовление:
1. Муку смешать с разрыхлителем и какао.
2. Взбить яйца с сахаром. Затем добавить молоко и масло и еще раз взбить.
3. Соединить сухую смесь с яичной и перемешать ложкой.
4. Вылить тесто в форму и поставить в разогретую духовку. Выпекать при 180°С 35-40 мин. Форму лучше взять диаметром где-то 17см, но с высокими бортиками.
Тем временем приготовить творожное суфле.
5. Желатин залить молоком и оставить набухать минут на 30.
6. Затем поставить на медленный огонь и подогреть до полного растворения желатина. Не кипятить!
7. Творог взбить с сахаром, далее тонкой струйкой влить молоко с желатином. Все хорошо взбить.
8. Готовый корж остудить.
9. Вынуть руками или ложкой середину, оставив только бортики и дно.
10. На дно коржа положить целые бананы и залить творожной смесью.
11. Сверху раскрошить остатки нашего коржа в виде горки, аккуратно прижимая. Поставить тортик в холодильник на ночь! Готово!

Приятного аппетита!




Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1054529

Традиционные русские свадебные блюда

Традиционные русские свадебные блюда

Традиционные русские свадебные блюда

В первое воскресенье после Пасхи отмечается Красная горка – яркий народный праздник, с гуляньями, забавами и угощениями. После длинной холодной зимы и строгого поста этот праздник как нельзя кстати подходил и для веселой пышной русской свадьбы. Свадьбу на Руси гуляли несколько дней, а свадебный стол был очень щедрым. Многие обряды и традиции, в том числе и свадебные блюда, сохранились до наших дней.


КУРНИК

Традиционные русские свадебные блюда
Царский пирог, курник, раньше пекли только на большие праздники. На свадьбу, как правило, пекли два курника – один для жениха, другой для невесты. В качестве начинки использовали крупы (чаще всего пшено), мясо (курицу, говядину), грибы, овощи.
Collapse )