Давид (bolivar_s) wrote in hist_etnol,
Давид
bolivar_s
hist_etnol

Categories:

Алексей Медведь Средневековый ланч: как питался простой люд Старой Европы


  • Алексей Медведь

Средневековый ланч: как питался простой люд Старой Европы

Светские и церковные хроники Средневековья подробно рассказывают о питании высокого сословия и духовных лиц. А что ел простой крестьянин?





Еда в средневековой культуре — явление многогранное и символичное. Пышные пиры сословной элиты подчеркивали их авторитет и престиж.

Обитатели монастырей имели строгие предписания к ежедневному рациону. А меню «безмолвствующего большинства» вызывает массу догадок: во времена, когда не было качественного фаст-фуда и ежедневный многочасовой ручной труд был обязателен, вопрос о сбалансированном питании стоял очень остро.  Читать дальше: https://bolivar1958ds.mirtesen.ru/blog/43678156981/Aleksey-Medved.-Srednevekovyiy-lanch:-kak-pitalsya-prostoy-lyud-

Tags: искусство и культура, история, кулинария, люди и этносы
Subscribe

Recent Posts from This Community

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments